归参山药猪腰
【原料】当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
【制作方法】猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内，放入当归、党参、山药加水炖煮，猪腰熟透后，捞出猪腰，冷却，切薄片；将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
【功效】滋补肾阴，补血益气。
当归补血、活血；党参补中益气、健脾益肺；山药益气养阴、补脾肺肾。本品既补脾肺之气，又益肺肾之阴，并能固涩肾精，用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱，还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多，适于心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。
【注意事项】实热、湿热禁服。
