丝瓜西红柿粥
【原料】丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。
【制作方法】丝瓜洗净去皮，切小片，西红柿洗净，切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水，置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
【功效】清热，化痰止咳，生津除烦
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