平菇炖豆腐
【原料】豆腐500克，鲜平菇200克，精盐、黄酒、味精、酱油、麻油各适量。
【制作方法】将鲜平菇去杂洗净，撕成小片；豆腐放锅中煮沸一下，滗去水，切成小方块。砂锅内放豆腐、平菇、酱油、黄酒、精盐，加水适量，炖至豆腐和平菇入味，加入味精，淋上麻油，出锅装盘即成。
【功效】舒筋活血，降压降脂。
上一条：《时令养生》5月30日 下一条：《时令养生》6月1日
【关闭】
