山药猪腰
【原料】山药10克，猪腰500克，调料适量。
【制作方法】将猪腰切开，剔去筋膜、肾盂，洗净。山药洗净切片。猪腰、山药同放砂锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，捞出。猪腰冷却后，切薄片，与山药片同拌入酱油、醋、盐、姜丝、蒜末、香油装盘即可。
【功效】养血益气，补肾润肺。
【禁忌】无特殊禁忌。
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