《时令养生》7月28日

2021年12月09日 02:06  点击:[]

痛风夏季宜“吃瓜”

 

夏季阳气蒸腾,人体易感燥热,适逢西瓜、冬瓜上市,此类应季瓜果一般有清热解暑之效,也适合高尿酸、痛风患者食用。中医认为,西瓜、冬瓜皆性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、消肿利尿等功效。尤其冬瓜既能促进排尿,本身热量又低,具有降脂、减肥之效,更适合高尿酸合并高血脂、高血糖患者食用。

夏季火热邪气致痛风发作者,还可以选择绿豆百合汤以清热解毒、益气生津。

材料:小绿豆100克,百合干片50克。

做法:

1.绿豆洗净去杂质,温开水浸泡4个小时使之饱胀松软;

2.百合干洗净掰瓣,放置一旁待用;

3.把绿豆与百合一起放入砂锅,加水,旺火烧沸后改用小火煮半小时;

4.出锅前加适量白砂糖增强口感,或风凉后加入适量蜂蜜即可。

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