《时令养生》5月18日

夏季：健脾养胃最恰当

夏季对应人体五脏中的脾，脾胃作用在人体的消化吸收，肿瘤病人的调养必须健脾养胃。

夏季气候炎热，代谢最旺，但炎热往往食欲降低，不利于营养补给，因此该阶段要选取清淡、健脾养胃、生津止渴、促进食欲的食物。例如莲子、山药、冬瓜、荸荠、茭白、芦笋、茄子、葡萄、猕猴桃、西瓜等蔬菜瓜果，以及蚬肉、文蛤、海带、紫菜等水产品。夏季肿瘤病人的调养尤其推荐具有健脾利湿、解毒散结功效的薏苡仁，据现代药理研究，薏苡仁尚有增强免疫、抗肿瘤、调脂降糖等作用。