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安全生产无小事,“食”刻精心保平安

发布时间:2024-06-20阅读数:

为深入贯彻习近平总书记关于安全生产的重要论述,扎实开展我校安全生产月活动,进一步强化学校食品安全管理,保障广大师生用餐安全,近日,后勤保障部开展了一系列校园食品安全活动。

6月13日,邀请万柏林区市场监管局下元所深入我校餐厅指导工作,市场监督管理局执法人员从进货查验、原料贮存、食品留样、生产加工过程、从业人员健康证明等方面提出了具体的指导建议。后勤保障部将按照市场监管部门的指导建议,继续加强对餐厅从业人员培训,有效提升食品安全意识和操作技能。同时,加大对餐厅食品采购、存储、加工等环节的监督检查,切实保障食品安全。

6月18日,召开了学生膳食座谈会,学生代表进入食堂后厨操作区,仔细查看了操作间环境卫生、食品生产加工过程及餐饮具消毒情况。随后,在后勤保障部会议室召开了座谈会,学生代表对南、北院餐厅进一步做好餐饮服务工作提出意见建议。后勤保障部部长张坤鹏感谢各位学生代表提出的意见和建议,他表示后勤保障部将聚焦同学们关注的问题及时开展整改,做到件件有回应、事事有跟进。下一步,后勤保障部将持续加强餐饮服务管理,发挥学生食堂育人载体功能,不断优化餐饮服务质量,推动后勤服务工作再上新台阶。

初审:张坤鹏

复审:杨虎成

终审:陈   光