《时令养生》3月29日

芽菜拌干丝

【原料】芹菜20 克、豆脑干300 克、热自 2 克、生3克，验、味猪、花车油若手。
【制作方法】将芹菜洗净、切头去根，切3厘米段。豆腐干切乘丝、感倒发、姜相松。炒锅放大火上、倒入花生油，烧至七成热、下姜葱编过加精盐、倒入干丝炒5分钟、倒入芹菜一齐翻炒、家精笔水泼入、款翻和祸博成。
【功效】清汗涤热，利尿慎癌。适于高血压、肝阳上亢、头痛南蛋、座红目赤、下肢浮种等患者食用。
【禁忌】腹污者不宜食用。