《时令养生》4月1日

枸杞杜仲鹌鹑汤

   【原料】鹌鹑1只，枸杞30克，杜仲10克，料酒、精盐、胡椒粉、姜末、葱末、鸡汤各适量。

       【制作方法】将枸杞、杜仲分别洗净。将鹌鹑闷死，去毛、内脏、脚爪，洗净斩块放锅内。注入鸡汤，加入料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、枸杞、杜仲共煮至肉熟烂，拣出杜仲，盛入汤盆即成。

       【功效】补肝益肾，强筋健骨，益精明目，降压安胎。