《时令养生》4月17日

首乌粥

     【原料】制首乌30克，粳米100克，大枣8枚，冰糖适量。

        【制作方法】先将粳米淘净。再将首乌放入砂锅内，加水适量，用中火煎煮，然后去渣，取浓汁。最后将粳米、大枣、冰糖、首乌汁液放入锅内，加水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

        【功效】益肾抗老，养肝补血。

   【禁忌】糖尿病人忌食用。

薏米粥

    【原料】薏苡仁50克，白糖适量。

   【制作方法】将薏苡仁洗净，置于锅内，加水适量。武火上烧沸，再用文火煨熬，待薏苡仁熟烂后，加入白糖即成。

   【功效】健脾除湿。